君食安纯芝麻酱，口口声香，留香持久，你值得品味！
发布者：艳秋 阅读次数：353 发布时间：2018/6/30 17:07:06
武汉热干面是好多湖北人早餐的不二之选。碱面在滚水中烫熟，沥干水后装入碗中，随即拿起一只长柄汤勺，放入盐、酱油、辣萝卜丁、葱末、辣椒、胡椒、味精、白糖等等，淋上芝麻酱，这一碗热干面就大功告成了，热干面的精华就在这芝麻酱上。君食安纯芝麻酱，口口声香，留香持久，你值得品味！
君食安纯芝麻酱特点：
1、原料精选
精选芝麻，粒粒饱满，而且不添加任何其他成分；
2、制作严谨
制作过程严格监控，细致严谨保证；
3、味道香醇
好原料，考究的工艺，成就了君食安纯芝麻酱，口口声香，留香持久！
君食安纯芝麻酱口感：
1.色
凉拌各种素菜，色泽鲜亮，品味爽滑，香而不腻。
2.香
均衡搭配，健康烹饪；香气诱人，健康营养。
3.味
芝麻香味，回味悠久；清爽可口，提升菜味。
芝麻酱的鉴别方法：
正宗芝麻酱：
具有芝麻香气，酱棕红光亮、细腻油滑、浓稠适中，味微甘有油酥感。
掺假芝麻酱：
多采用花生，有的甚至是霉烂花生、玉米、糕粉混合磨制而成，再加入其他植物油，少量或不加香油。鉴别时可发现这种假芝麻酱颜色暗淡无光泽，缺少应有的香气，有时甚至有苦涩或霉烂味！
方法：
取少量芝麻酱放入碗中，加少量水用筷子搅拌，如果越搅拌越干，则为纯芝麻酱。其主要原因是由于芝麻酱中含有丰富的芝麻蛋白质和油脂等成分，这些成分对水具有较强的亲和力。而掺入了其他物质的芝麻酱则越搅越稀，有的甚至有异味、酸臭味、且易长白霉！