沧州君食安食用油有限公司

一勺丰彩纯芝麻酱的食疗养生功效，你想不到~

    芝麻酱与食物搭配，不仅丰富了膳食的风味，也提高了膳食的营养价值。芝麻酱涂在馒头片上，就是“东方三明治”。在夏季，常见的吃法可能就是拌面条了，各色新鲜蔬菜切成丝铺在面上，再淋上香气四溢的麻酱，可口诱人。

    沧州君食安食用油有限公司生产的丰彩纯芝麻酱采用“水代法”低温生产，主要生产工具是石磨，芝麻炒熟后，通过石磨研磨，形成酱坯，在酱坯中导入一定比例的优质饮用水，利用油水比重不同，将油从酱坯中代换出来。成品油枣红透明、清澈莹亮、香味浓郁、油质醇正。

    芝麻酱用途广泛，拌菜、涮菜用作蘸料均可食，膳食中假若加入一些芝麻酱，除了可以丰富营养外，更是会让食物变得喷香可口。

    也有不少人觉得芝麻酱热量、油脂高，轻易不敢吃，还扣以长肥、易上火、不消化等坏名。其实这是一种误区，芝麻酱具有其独特的营养价值，称得上是一种好食物，关键是看我们如何扬长避短，发挥它的长处……

    丰彩纯芝麻酱的食疗价值：

    1.麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；

    2.麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处；

    3.麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食、厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；

    4.麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；

    5.麻酱含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；

    6.常吃麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。

    夏天少不了这口儿——麻酱凉拌面

    原料：

    鸡蛋面2人份、黄瓜少许、麻酱3勺、酱油1/2勺、香油1/2勺、辣椒油1勺、白芝麻少许、花椒少许、麻椒少许、香叶少许、辣椒面适量、食用油适量

    做法：

    1、食用油适量倒入锅中，放入香叶、麻椒、花椒适量，小火加热8-10分钟彻底出香味；

    2、取出香料，静置1分钟倒入辣椒面中，辣椒红油就做好了；

    3、麻酱、酱油、辣椒油、香油、白芝麻调成汁；

    4、鸡蛋面2人份；

    5、煮好的面，过凉水备用；

    6、麻酱汁拌在面中，调和均匀即可。

    小窍门：

    1、麻酱，纯麻酱较为黏稠需要调和后在使用；

    2、不喜欢吃辣，辣椒红油这一步可省略；

    3、麻酱中有盐，也可根据自己口味加少许盐；

    4、肠胃不好的人也可将煮好的面不过凉水，用少许食用油拌合，防止粘成团；

    5、切点儿黄瓜丝，豆芽当个配菜也很赞。

    小贴士：

    芝麻酱热量、脂肪含量较高，在食用芝麻酱时，应有意识地少吃一些植物油或其他油类食物，有意识多吃一些蔬菜、粗粮，以一天食用10克左右（两小勺）为宜。

    “入口绵，到口光，嚼后香，吃后想”说的就是芝麻酱，一勺丰彩纯芝麻酱的食疗养生功效，你想不到！丰彩纯芝麻酱，浓浓的，好香醇！

上一篇：丰彩小磨香油，油满天下，香飘万家！
下一篇：小磨香油到底好在哪里？君食安来告诉您！