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一勺丰彩纯芝麻酱的食疗养生功效,你想不到~

发布者:莎莎  阅读次数:13088  发布时间:2017/5/12 11:33:07

芝麻酱与食物搭配,不仅丰富了膳食的风味,也提高了膳食的营养价值。芝麻酱涂在馒头片上,就是“东方三明治”。在夏季,常见的吃法可能就是拌面条了,各色新鲜蔬菜切成丝铺在面上,再淋上香气四溢的麻酱,可口诱人。

一勺丰彩纯芝麻酱的食疗养生功效,你想不到~

沧州君食安食用油有限公司生产的丰彩纯芝麻酱采用“水代法”低温生产,主要生产工具是石磨,芝麻炒熟后,通过石磨研磨,形成酱坯,在酱坯中导入一定比例的优质饮用水,利用油水比重不同,将油从酱坯中代换出来。成品油枣红透明、清澈莹亮、香味浓郁、油质醇正。

芝麻酱用途广泛,拌菜、涮菜用作蘸料均可食,膳食中假若加入一些芝麻酱,除了可以丰富营养外,更是会让食物变得喷香可口。

也有不少人觉得芝麻酱热量、油脂高,轻易不敢吃,还扣以长肥、易上火、不消化等坏名。其实这是一种误区,芝麻酱具有其独特的营养价值,称得上是一种好食物,关键是看我们如何扬长避短,发挥它的长处……

一勺丰彩纯芝麻酱的食疗养生功效,你想不到~

丰彩纯芝麻酱的食疗价值:

1.麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;

2.麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处;

3.麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食、厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;

4.麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;

5.麻酱含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;

6.常吃麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。

夏天少不了这口儿——麻酱凉拌面

原料:

鸡蛋面2人份、黄瓜少许、麻酱3勺、酱油1/2勺、香油1/2勺、辣椒油1勺、白芝麻少许、花椒少许、麻椒少许、香叶少许、辣椒面适量、食用油适量

做法:

1、食用油适量倒入锅中,放入香叶、麻椒、花椒适量,小火加热8-10分钟彻底出香味;

2、取出香料,静置1分钟倒入辣椒面中,辣椒红油就做好了;

3、麻酱、酱油、辣椒油、香油、白芝麻调成汁;

4、鸡蛋面2人份;

5、煮好的面,过凉水备用;

6、麻酱汁拌在面中,调和均匀即可。

小窍门:

1、麻酱,纯麻酱较为黏稠需要调和后在使用;

2、不喜欢吃辣,辣椒红油这一步可省略;

3、麻酱中有盐,也可根据自己口味加少许盐;

4、肠胃不好的人也可将煮好的面不过凉水,用少许食用油拌合,防止粘成团;

5、切点儿黄瓜丝,豆芽当个配菜也很赞。

一勺丰彩纯芝麻酱的食疗养生功效,你想不到~

小贴士:

芝麻酱热量、脂肪含量较高,在食用芝麻酱时,应有意识地少吃一些植物油或其他油类食物,有意识多吃一些蔬菜、粗粮,以一天食用10克左右(两小勺)为宜。

“入口绵,到口光,嚼后香,吃后想”说的就是芝麻酱,一勺丰彩纯芝麻酱的食疗养生功效,你想不到!丰彩纯芝麻酱,浓浓的,好香醇!

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